Manger
Une sélection des adresses que j'aime -découvertes lors de voyages professionnels et privés- et qui vous permettront je l'espère de passer, comme moi, un bon moment.
Pas forcément les tables les plus sophistiquées, mais des lieux qui ont une âme : une cuisine sincère, un accueil chaleureux, de belles quilles et surtout cette envie de partager qui fait toute la différence.
Autour de chez moi
Les adresses de ma région...Loire, Haute-Loire...
Paris
Une offre pléthorique, changeante... ma sélection ne peut qu'être incomplète mais elle me ressemble.
La Bourgogne
Immense région viticole mais aussi de gastronomie. des tables pour se détendre après avoir arpenté le vignoble
La Méditerrannée
le bord de mer touristique recèle de bonnes surprise. voici celles que je connais
Le Sud-Ouest
Du côté de Bordeaux et dans son vignoble. Grands vins et belles tables
Pays de Loire, Bretagne et la Normandie
Le long de la Loire jusqu'à la côte Atlantique
Le Centre
Côté Occitanie en passant par la Lozère, le Cantal, l'Aveyron...
Le Nord et le Grand Est
Lille mais pas que
La Vallée du Rhône
là aussi que de beaux vins et de belles tables le long du Rhône
L'Alsace et la Champagne
La première route des vins de France : L' Alsace
Et la Champagne évidemment
L'Italie
Pour moi l'autre grand pays de la gastronomie. du Piemont à la Toscane ... la Dolce Vita
La perfide Albion
J'adore pour les paysages, les gens, la Brit Pop et la restauration propose de belles choses