Maison Clusel Roch
Un artisan du renouveau sur Côte-Rôtie
La famille Clusel travaille la terre (maraîchage, vergers et vignes) depuis plusieurs générations à Ampuis. Les premières parcelles de syrah liées à la famille datent de 1935.
Cette maison familiale ampuisane aux racines paysannes aujourd’hui dirigée par Guillaume Clusel, est un acteur majeur pour la réhabilitation patrimoniale des coteaux mais aussi de l'appellation Côte-Rôtie et ce depuis le début des années 80, années au cours desquelles le domaine amorce sa conversion en biodynamie dès 1984.
Le domaine est d'ailleurs certifié Bio depuis 2002. Les pratiques culturales sont elles aussi exemplaires : greffes maisonréalisées à partir des sélections massales issues de vieilles serines (la syrah traditionnelle d'Ampuis) choisies sur "Les Grandes Places" un des meilleurs lieu-dits de la Côte-Rôtie.
La découverte des différents cuvées du domaine lors de ma visite m'ont enthousiasmé et c'est avec grand plaisir que je vous présente ma sélection. Les cuvées de Côte-Rôtie sont exemplaires(comme le reste des vins que j'ai goûté) , mais la qualité sur ces pentes très escarpées à un prix...
Sur Le Mont 2023
Vin de France
Ce vin blanc aux arômes typiques du Rhône Nord et des 2 cépages emblématique (Viognier et roussanne) est à boire sur le fruit.
Flatteur dans sa jeunesse, son élevage et la présence de cépages atypiques pour la région lui donnent un caractère à la fois rond mais avec la fraicheur nécessaire pour éviter la lourdeur que l'on peut retrouver dans certains vins à base de viognier ou roussanne.
Un joli blanc pour s'ouvrir l'appétit .
- Cépages : 40% Viognier 40% Roussanne 10% Altesse, 10% Clairette
- Alcool : 12,5°
- Garde : A boire jusqu’en 2028
- Accords : Apéritif - Entrées de poisson - Viandes blanches
- Service : 10° ouvrir 1 heure avant
- Prix : €€
Les Traboules 2023
Coteau du Lyonnais
Le vin de copains par excellence, celui qu'on ouvre sans réfléchir mais qui fait quand même son petit effet.
Un Gamay de caractère, ultra digeste qui glisse tout seul malgré ses 14°
Coup de coeur pour ce vin de plaisir immédiat, sur la fraîcheur et la franchise du Gamay.
- Cépages : Gamay
- Alcool : 14°
- Garde : A boire jusqu’en 2029
- Accords : Saucisson brioché, Quenelles sauce tomate, Charcuterie Lyonnaise
- Service : 14° ouvrir 1 heure avant
- Prix : €€
Les Schistes 2023
Côte-Rôtie
Le premier Côte Rôtie de la gamme du domaine.
Un vin racé, élégant, vertical, très représentatif de la philosophie Clusel-Roch : finesse plutôt que puissance, précision plutôt qu’extraction.
Une Côte-Rôtie de haut niveau, encore jeune mais déjà harmonieuse que l'on peut apprécier dans sa jeunesse mais qui a du potentiel avec une trame tannique bine présente.
- Cépages : 97% Syrah 3 % Viognier complantés
- Alcool : 13°
- Garde : A boire jusqu’en 2032
- Accords : Cochon grillé, Charcuterie, Filet de Boeuf
- Service : 16° carafer 2 heures
- Prix : €€€€
Les Cinq Lieux 2023
Côte-Rôtie
Assemblage de 5 parcelles, “Les 5 Lieux” se distingue par l’équilibre entre puissance et raffinement.
Moins austère que Les Grandes Places mais plus structuré que Les Schistes, c’est une synthèse du style Clusel-Roch : précision, pureté de fruit, fraîcheur minérale et tanins délicats.
Un grand classique pour comprendre la finesse septentrionale de la Syrah...
Un grand potentiel de garde.
- Cépages : 100% Syrah
- Alcool : 13°
- Garde : A boire jusqu’en 2038
- Accords : Viandes rouges, Daubes, Gigot d'Agneau
- Service : 16° carafer 2 heures
- Prix : €€€€
L'appellation Côte-Rôtie
La Côte-Rôtie, qui avait presque sombré dans l'oubli avec une superficie d'environ soixante hectares dans les années 1960, a bénéficié d'une replantation significative et s'étend aujourd'hui sur plus de 210 hectares.
Ce vignoble est situé sur trois communes du sud du département du Rhône : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône et Tupin-Semons. Il est organisé en terrasses sur des pentes très escarpées, à l'abri des vents du nord, surplombant la rive droite du Rhône et faisant face à la partie sud de la ville de Vienne.
Les vignes de Côte-Rôtie sont probablement parmi les plus anciennes de la vallée du Rhône.
Les pentes peuvent atteindre des inclinaisons allant jusqu'à 60 %. Pour stabiliser le sol, des murs en pierre, connus sous le nom de « cheys », ont été érigés par les hommes, certains datant de l'époque romaine
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